孙巧儿第一次见到姜家姑父时正赶上他和两个表哥一块来送种苗。
  因为长期病痛，他形容消瘦，外表更有老于中年的年纪。眼底更有一抹消不去的青黑，可他的眼睛完全没有像前世普通病人一般的颓丧，目光清亮。
  他从孙家马车上下来，到了孙家新宅，惊讶一闪而过，随之便是淡然。
  虽然脚步有些虚浮，可他却挺直腰背，不疾不徐拜见了孙家阿公。
  “小婿承蒙泰山大人厚爱了。”他郑重行礼，家道中落他放弃求学把担子挑了去，娶了心上人却没给她几天好日子。
  姜家姑父内心惭愧，此时面对孙家阿公有些抬不起头。
  若说孙家阿公一辈子看重有几何？恐怕姜家姑父是能算在列的。
  虽然可惜女婿没能继续求学，但看他作为姜家唯一的读书人在家败后毅然承担重任，从不怨天尤人，一步一步把家当起来，他就知道这人是个值得托付终身的良人。
  “别多礼，”孙家阿公面色稍快，“慧娘和你说过了，你们就暂且安心做上几年，以后你们有什么打算，我老头子也不会扣住你们的。”
  到底是城里来，孙家阿公顾忌到他们会抹不开面，谁料姜家姑父苦笑道：“能安生活命不比别的虚的强，我祖上也从村里来。”
  没从城里来就高人一等的自得，反而不忘祖宗，很好。
  最后那一点隐忧解开，孙巧儿看到两车果树苗已经有些急不可耐。
  “姑父，能说说要来的树种吗？”
  姜家姑父点点头，显然孙家姑姑回去着重提了孙巧儿。
  “慧娘和我一说这事，我就问过你们家开的荒地，有一半坡地，日头好，不过我有句话想问，爹你们种葡萄，是为了酿酒罢。”
  孙家阿公看了眼自家孙女，然后点头。
  “我就说，所以采办时我多要了些赤霞珠。”
  孙巧儿来了兴致：“听上去是个好名。”就不知道结出来的果子应不应景。
  姜家姑父自然看出了祖孙俩的疑虑，于是道：“我问过慧娘，那坡地砂砾多，受热长，这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，不过果粒小皮比较厚，所以成熟的时间比较晚。”
  “但春天发芽比较晚，故春寒霜冻也很难影响到它的生长，种植性和产量稳定性都很好。”
  孙巧儿了然，看来让姑父和着一块儿采买很对呢。
  姜家姑父继续道：“不过就是因着它果小皮厚，所以种苗价不高，全收上来也不过一千棵。”
  “无妨！”既然这女婿如此用心靠谱，孙家阿公也不会苛责，今年没有还有明年。
  另外姜家姑父又道：“咱们还能在坡地陇间种些西瓜，包沙包甜！”
  孙巧儿听得可谓兴致勃勃，这位姑父可真了不得，放到现代，没准能混个农业专家当当。
  “还有一种长相思，慧娘说以前那荒地上长的树比别处瘦，我猜大概是石灰质多些，就适合长在温和的气候的石灰质土上。不过有个缺点就是酸味重些，但香味非常浓，还有一股青草味。”
  姜家姑父没有隐瞒，条理清晰地陈述利弊让孙家祖孙极为满意。
  孙巧儿还知道，要酿出好的葡萄酒，树龄都不能过低，如此长出的果实品质才最好。
  “姑父，就咱山上的野葡萄能种些么？”
  姜家姑父愣了下，还是道：“自然可以，不过野葡萄又小又酸的。”
  孙巧儿摆摆手：“没关系，能种就成，就寻些树龄大的来。”
  “好。”姜家姑父答应下，又继续介绍起来。
  姜家姑父一席话说下如同专业报告一般，就是孙巧儿这个两眼盲都能听出个道道来。
  那些把一句俗话论证得让人听不懂的专家真应该反思！
  不过葡萄园定要和果园隔开，否则等鸡鸭鹅大了就该祸害了。
  孙巧儿在和阿公清点树苗时对这位你姑父发自由心钦佩，她不过说想在鱼堂边种几株树，姑父居然真的要来了！
  梅子、柠檬、青桔......还有易生好养的百香果！在家里搭个棚子都能有的吃呢。
  孙巧儿由开始津津有味讨论到后来直接甩手：“姑父你看着办。”
  至于一些边边角角的地，就种些丝瓜、黄瓜、苦瓜四季豆、豆角的闲了就去撸一把吃。
  农业，真是立国之本，博大精深！
  孙家里果园那住处真不远，大声叫喊就能听见，晚饭间，孙巧儿特别下厨，用红枣、黄芪、党参炖了一只鸡。
  “姑父多吃。”
  孙巧儿给他盛了一大碗，他的身体亏空，肾气不足，实在脆得很，想好起来，还要经过很长时间调养。
  姜家姑父看着面前的鸡汤，一时间有些难以下嘴。
  孙家上下，给了他足够的尊重，尤其是孙巧儿给他十两银子他不肯接时的一番话。
  “我们上哪不能找到卖力气的？看重的就是您家的技术！”
  可又有几家看得起他们这些个工匠人？
  所以姜家姑父从内心来的感激，感谢的话太苍白，第二天一早，姜家父子就开始规划动工，姜家姑父干不了重活就当总指挥，闲了还一块造鸡舍。
  那边干得热火朝天，这边孙巧儿和阿公有些忧愁。
  “咱最近花销太大了。”
  败家如孙巧儿看到从手上哗哗流走的银钱，那心里被火蚁咬似的，揪疼揪疼的。
  孙家阿公见自家小乖乖那肉疼的模样，原本为银子心疼得龇牙咧嘴的样子转而变成为孙女不开心而内疚了。
  家里没个好使的人，让巧儿小小年纪操心劳力的。
  单论孙巧儿，从买荒地到种果树，加上造房子人工等等，手头上就去了两千两银子。
  广杏房和聚仙斋分的红利被捣光一半。
  人要有忧患意识！
  账一算下来，孙巧儿就产生了经济危机感，得再寻思什么活计赚钱！
  而且还要挑大户人家下手。
  不是她看不上平民百姓，实在是春耕刚过，离收获远着呢，普通人家自然是紧着过日子，哪舍得花钱？
  想来想去，大头还是放在聚仙斋或者广杏房比较好。
  小本生意也不能丢，小本有好处，容易上手，大家不愁没活儿干，再者说，如今姑姑家快把树种好，鸡鸭鹅还没长大，要两家合作，也能给他们多少添些进项。
  如今春光正好，地里菜蔬长势极好，韭菜、包菜还有山里的蘑菇，想了想，可以做铁板烧和麻辣烫呀！
  一个摊子只消出两个人就打理得过来。
  铁板烧可以做油炸韭菜、包菜、还有莲藕丸子，芋头丸子，还有红薯！
  它的好搭档自然是麻辣烫了。
  孙家阿公看自己孙女乌黑的眼珠子转了又转，然后蓦的一停！
  “巧儿，有啥想法了？”
  孙家的卤味方子也一并算给聚仙斋，如今春耕完，新得的上等水田按照孙巧儿的说法给养了稻香鱼，离收成还有三个多月，劳碌惯的人最怕日头空虚。
  “阿公，咱继续出摊，这次就卖铁板烧和麻辣烫！”
  对于没听过的新鲜词，孙家阿公向来是不耻下问：“啥是铁板烧，麻辣烫？麻烦不？”
  孙巧儿解释起来：“很简单，铁板烧就是要一个油锅，里面放各种材料油炸，再撒上辣椒面、盐末、孜然粉，咱们能用的东西可多了，素的可以炸土豆、红薯、莲藕丸子、芋头丸子、香菇丸子、包菜、韭菜、菜花等等。肉呢可以用猪肺、猪心、贵些就炸里脊肉，可香了！”
  这点好明白。
  “那麻辣烫又是啥？”
  “简单说就是一个汤底，里面煮各种菜，可以给客人点，想吃啥就煮啥？每天架起一个锅，剩下的把生的材料带上就成！”
  孙家阿公听得心动，听起来就很好吃的样子，于是有些馋道：“巧儿，先给阿公做来吃吃呗。”
  “成！”
  和明白人做事就是痛快，更何况是不余遗力支持自己的阿公。
  晚餐就是铁板烧和麻辣烫，两样东西味道都极为香浓，热汤热菜，里头有新鲜蘑菇，黄花菜，青菜，豆腐，莲藕片，吃上一口汤浓味美，咸香鲜辣！